EL TRAGO AMARGO DE LA MIEL

Desde el municipio de Fraile Muerto se convoca a una importante reunión dirigida a apicultores de esa zona del departamento. La inestabilidad de los precios de la miel afecta la competitividad de las mieles uruguayas y según algunos analistas, la principal distorsión en el mercado internacional proviene de los países asiáticos que fabrican mieles artificiales.

Con precios internacionales que cayeron estrepitosamente en comparación con el año pasado, más el invierno y sus efectos, son algunas de las condicionantes que afronta el productor.

Actualmente el mayor porcentaje de mieles uruguayas tienen como destino Estados Unidos. La demanda de Europa “prácticamente desapareció”, luego de que España fuera un fuerte jugador para el producto uruguayo durante el año pasado. Para sobrevivir, muchas empresas deben acudir a mercados paralelos que les permite comprar mieles artificiales y así ofrecer productos más competitivos a la hora de vender, sin considerar tanto la calidad.

“La apicultura lleva asociada una gran responsabilidad con los ecosistemas y el medio ambiente: solo aquel que sienta respeto y admiración por la naturaleza podrá llegar a ser un buen apicultor. Hacerse apicultor no requiere de grandes inversiones, ni de posesión de terrenos, pero sí requiere un profundo conocimiento de la biología de las abejas, de las técnicas de manejo de las colmenas modernas y de las enfermedades más importantes que padecen”, señala la Fundación Amigos de las Abejas.

Por ello y en procura de seguir aportando conocimiento a los apicultores es que la alcaldía de la sexta y séptima sección de Cerro Largo, convoca a trabajadores del sector para una reunión a realizarse el jueves de esta semana, a la hora 19 y en el salón SUM de aquel Municipio.

En la oportunidad se abordarán temas de interés, como ser: reglamentaciones, sanidad, invernada, alimentación, entre otros.